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Hoy os enseñamos a elaborar una receta muy sencilla de la mano de nuestro gran amigo Carlos Córdoba, ¡las clásicas tortitas de avena con un sabor que te dejará sin palabras! No te prives de los dulces y cambia la filosofía de “hacer dieta es pasarlo mal”. Recuerda: ¡Enjoy your change!

Empieza el día con energías con un desayuno perfecto o, si lo prefieres, haz tus tortitas para tener una merienda completa. ¡Deja de un lado las grasas y azúcares de cualquier pastelería y disfruta de tu merienda con 0 remordimientos y 100% sabor!

INGREDIENTES:

  • Claras de huevo líquidas – 200ml.
  • 1 huevo.
  • Harina de avena – 50gr. (En mi caso he usado el sabor “Stracciatella Ice Cream” de nuestra marca SMART FOODS).
  • Crema de chocolate y avellana 0% “NutChoc” de MAX PROTEIN – no más de 10gr. (Puedes usar cualquier otro sirope 0% disponible en nuestra tienda).
  • Nueces picadas – 20gr,
  • Canela en polvo (al gusto).
  • Edulcorante líquido.

 PREPARACION:

1. Poner a calentar a fuego lento una sartén antiadherente con una gota de aceite de oliva Virgen Extra.

2. Verter sobre un bowl las claras, el huevo, la harina de avena y la canela en polvo.

3. Batimos todos los ingredientes con una batidora hasta el punto de que nuestra mezcla quede en estado líquido. La densidad de la mezcla variará según la cantidad de avena que utilicemos. Cuanta más avena, más pastosa nos saldrá la mezcla de los ingredientes.

4. Una vez batido, echar el edulcorante líquido al gusto y remover la mezcla con una cuchara sopera.

5. Una vez caliente la sartén, esparcir con una servilleta el aceite por toda la sartén para evitar que se nos peguen las tortitas.

6. Por último, ir añadiendo a la sartén poco a poco nuestra mezcla utilizando una pala de madera para retirar las tortitas.

7. Con la cantidad y sartén empleada (tamaño pequeño) tenemos una ración de 6 tortitas totalmente saludables y ligeras.

8. Una vez en el plato, untar cada dos tortitas un poco de crema de chocolate y avellana NutChoc 0% (o sirope empleado) y las nueces picadas, obteniendo un resultado parecido al de una tarta.

DIFICULTAD: 

Muy fácil.

TIEMPO EMPLEADO:

20/30 minutos.

¡ESPERAMOS QUE OS HAYA GUSTADO Y OS ANIMAMOS A QUE HAGÁIS VUESTRAS PROPIAS RECETAS FITNESS!

VALORES NUTRICIONALES:

TOTAL DE LA RECETA

POR UD

VALOR ENERGÉTICO 519,87 Kcal 86,65 Kcal
GRASAS 21,73 gr 3,62 gr
grasas saturadas 4,77 gr 0,79 gr
HIDRATOS DE CARBONO 111,87 gr 18,65 gr
azucares 3,60 gr 0,60 gr
FIBRA ALIMENTARIA 75,84 gr 12,64 gr
PROTEINAS 40,79 gr 6,80 gr
SAL 505,48 mg 84,25 mg